河南窦谷糖机械销售有限公司

甘蔗压榨法

压榨提汁原理主要是将甘蔗斩切成丝状与片状的蔗料，入压榨机，使充满蔗汁的甘蔗细胞的细胞壁受到压榨机辊和油压的压力而，蔗料被压缩，细胞被压扁的同时排出蔗汁；借助于渗浸系统将从压榨机排出、开始膨胀的蔗渣进行加水或稀汁渗浸，以稀释细胞内的糖分，提取更多的蔗汁。

蔗料相继通过几座三辊压榨机被多次压榨甜菜制糖机械设备。在蔗料进入末座压榨机之前加水渗浸。加入的水称渗浸水，一般用量为甘蔗量的百分之15～25。

制糖生产属于季节性生产，制糖机械设备解体保养工作对设备大检修及榨季生产影响重大，按制糖行业设备规程要求，每年榨季停榨后需对制糖设备进行拆解、维护保养和防腐防锈，同时对解体后设备各零部件的损坏和磨损情况进行认真细致测量采集数据，为下一步编制年度设备大检修项目计划和检修物资申购计划等提供重要依据。

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组甜菜制糖设备，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，

我国的制糖业与国外先进水平的差距主要体现在以下几个方面：

1、机械化、自动化程度低。机械化、自动化水平低导致了工人劳动密度大，生产效率低甘蔗制糖设备。据统计我国生产规模达到1000t/d的制糖企业需要300名工人，劳动力成本较高。同时我国制糖企业还缺乏大型蒸发和成糖阶段的设备。

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组甜菜制糖设备，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，

②清净清净工序包括加灰饱充和硫漂两个环节。

a）加灰饱充：采用双碳酸法。加灰清净包括两个主要工序，一个工序为加灰和一碳饱充，加入石灰和通入对糖汁进行碳酸饱充，除去其中杂质，饱充后的一碳汁经过滤，滤泥作为固废收集；二个工序为二碳饱充，滤清汁进入二碳饱充罐进行二次饱充，通入CO2使糖汁中多余的石灰进一步沉淀分离，二碳汁经过滤，滤清汁进入下步硫漂工序，滤泥作为固废收集。              

b）硫漂：硫漂的主要目的是降低糖汁的色度。糖汁快速进入硫漂器中产生负压，将经过冷却的SO2气体吸入，并在管道内与糖汁充分混合，并迅速完成SO2气体的吸收，通入糖汁中的SO2气体首先溶解于水变成具有强还原性的亚硫酸，然后将色素还原成无色的化合物，对糖汁进行脱色。脱色后的糖汁经过滤后送入蒸发工序。

③蒸发糖汁蒸发一般采用三效、四效或五效蒸发系统。经蒸发后去除其中水分，糖汁浓缩成糖浆.

④煮糖糖浆在真空条件下，进一步加热浓缩，含有白砂糖结晶的过饱和浓缩溶液，经助晶、分蜜、干燥、筛分成品白砂糖。

煮糖、助晶、分蜜：将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。

干燥：放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机，利用离心力分去母液，留在机中的结晶糖经打水洗涤，卸出干燥后即为砂糖成品。

一般后面四步跟甘蔗制糖是一样的步骤。制糖是指从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等，统称食糖。