河南窦谷糖机械销售有限公司

甜菜制糖工艺大了解

甜菜制糖过程为：甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝，连续进入渗出器后随热水逆向对流，使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中，得渗出汁。除渣、计重后甘蔗制糖机，用双碳酸法清净处理，得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。

制糖产品除砂糖外还可制成多种糖品：

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，

  制糖设备中的带式输送机作为散料输送行业中的主机设备，广泛应用于大型露天矿、港口码头、火电站及水电站建设工程、以及建材、化工、粮食等国民经济各行业甜菜制糖设备。随着现代化生产的不断发展和科学技术的进步，带式输送机正朝着长距离、大运量、大功率、和能适应复杂地形的方向发展。实践证明，与载重汽车、铁路运输和索道运输相比，长距离带式输送方式是经济的。

2、及时清理水渍，由于制糖机械设备码垛机械手需要在干燥的环境中运行，所以建议码垛机械手安装在一个不会淋雨的地方，如果运行过程中发现机器上有水渍甘蔗制糖设备，应立即关闭机器，切断电源，及时将水渍清理干净，清理完成后再启动码垛机械手。

3、定期润滑，零件之间的润滑度不够就会加大磨损，易导致各部位零件损坏，所以需定期在各部件添加润滑油，特别需要注意的是各个零件连接的部位。

把原糖称重、打包后，有的会变成饮料的原料，有的会在加工后被做成各种美味佳肴送到我们的餐桌上，还有的则会经过一系列糖果制造的工序做成花花绿绿的糖果。

谁能想到看似普通的白糖居然需要这么多道工艺才能跑到我们的餐桌上！而为了让工艺流程更加透明、可控，制糖业的工业自动化水平也越来越高。在煮糖这个关键的环节中，经过无数次实验，制糖行业的工程师们发现，当过饱和度保持在1.0和1.2之间时，糖能够稳定析出，糖晶宝宝也就能够稳定长大。但是，保持过饱和度是非常困难的。

③冰糖。一般采用静置结晶法。即将白砂糖加水溶化、煮沸，加进少量豆浆或卵白，借助蛋白质的热凝固清除其中的杂质，过滤得的清糖汁放在敞口锅内熬成糖浆。在结晶容器中放入晶核，糖分围绕晶核逐渐养大，再经分蜜、干燥即得。④液体糖。精糖加水溶解或用糖浆加少量活性炭粉末过滤均可制得。

糖厂的工艺流程是：原料→提汁→澄清→蒸发→煮糖与结晶→分蜜→干燥→筛分→包装→贮藏