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2022-01-14 09:17:00
制糖过程中主要都有什么设备?
过滤机。
甘蔗制糖工序包括:
①提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机台压榨机流出的蔗汁称混合汁。
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备,面粉机组,制糖设备甘蔗压榨设备,制酒设备制糖设备,清粮设备,除尘设备,输送设备,
①绵白糖。中国甜菜糖厂的主要产品,制法同白砂糖,只是煮糖时起晶粒数更多、养晶时间更短,分蜜后加上百分之2的转化糖浆,经干燥粉碎即得。
②方块糖。通过煮糖、养晶甜菜制糖设备,使晶粒大小适度,分蜜时晶粒表面保留少量水分,随即趁热将湿糖压条、切块,干燥后即得。
③冰糖。一般采用静置结晶法。即将白砂糖加水溶化、煮沸甘蔗制糖设备,加进少量豆浆或卵白,借助蛋白质的热凝固清除其中的杂质,过滤得的清糖汁放在敞口锅内熬成糖浆。在结晶容器中放入晶核,糖分围绕晶核逐渐养大,再经分蜜、干燥即得。
④液体糖。精糖加水溶解或用糖浆加少量活性炭粉末过滤均可制得。
只需适当地选择振动输送机的运动学参数(振幅、频率、振动方向角和安装倾角),就可使槽体中的物料按滑行或抛掷方式进行输送。制糖机之振动输送机属无挠性牵引构件类连续输送设备,主要用于水平或微升角(小于10℃)输送粒状或块状松散物料,亦可输送粉状物料,但不宜输送含水分较大的黏性物料。
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员研制的制粉设备,面粉机组,制糖设备甘蔗压榨设备,制酒设备制糖设备,清粮设备,除尘设备,输送设备,产品销往全国各地,并销于其他国家,深受广大用户的欢迎。
3、振动输送机的导向杆的安装角度应接近相同,剪切弹簧应与导向杆相垂直,其安装角度对其安装公称位置的允差为±1°。
4、传动轴就与槽体中线垂直,两传动连杆应互相平行,不得有过大的歪斜,安装角度允差为±1°,传动轴安装后转动应灵活。
5、振动输送机所有螺钉应锁紧,一般应加弹簧垫圈,也可采用双螺母来锁紧。否则,螺栓很快松动,影响机械正常工作。
煮糖、助晶、分蜜:将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后,即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜,使晶粒逐渐长大,直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏,即可放罐。
干燥:放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机,利用离心力分去母液,留在机中的结晶糖经打水洗涤,卸出干燥后即为砂糖成品。
一般后面四步跟甘蔗制糖是一样的步骤。制糖是指从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等,统称食糖。
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