河南窦谷糖机械销售有限公司

操作规程：真空熬糖过程一般分为预热、蒸发和真空浓缩三个阶段。预热阶段是提高糖液温度和浓度，缩短真空熬糖的周期；在蒸发阶段，排除糖液中剩余水分。

   熬糖设备实际上是一套蒸发浓缩装备制糖设备机械。加热器的作用是适当的热源和足够的传热面积把糖液加热到沸腾状态制糖设备。蒸发器能使糖液在沸腾状态下迅速排除水分，输送泵稳定地输送糖液通过全过程，以实现连续均衡生产。

1、各班组须按机械保养规程、保养类别做好各类机械的保养工作，不得无故拖延，特殊情况需经分管专工批准后方可延期保养，但一般不得超过规定保养间隔期的一半。

2、机械保养须贯彻“养修并重，预防为主”的原则，做到定期保养、强制进行，正确处理使用、保养和修理的关系甜菜制糖设备，不允许只用不养，只修不养。

3、为保证机械设备经常处于良好的技术状态，随时可以投入运行，减少故障停机日，提高机械完好率、利用率，减少机械磨损，延长机械使用寿命，降低机械运行和维修成本 确保生产甘蔗制糖设备，须强化对机械设备的维护保养工作。

5、蔗汁提净设备

国内制糖企业在进行蔗汁提净时主要应用的是亚硫酸法，通过改进，目前该方法主要使用单层快速沉淀池，有着不错的效果。还有企业使用亚法，该设备采用无滤布真空吸滤机，具有无污水排放、节约水资源和过滤等优点，能够减少糖分损失，提高生产效率。

河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，

而甘蔗渣烘干机主要由供热源、甘蔗渣脱水设备、上料机、进料机、甘蔗渣烘干机、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成。

脱水后的甘蔗湿物料加入干燥机后，在滚筒内均布的抄板器翻动下，在干燥机内均匀分散与热空气充分接触，加快了干燥传热﹑传质的速度。物料在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，进行烘干，在另一段星形卸料阀排出烘干成品。

为了让大家更透彻地了解糖到底是怎样炼成的，下面我们就以利用甘蔗制作原糖为例来讲一讲这个神奇的过程。

一般来说，制糖共分为压榨、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分、包装和贮藏几个步骤。

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那么，糖晶宝宝究竟是怎么被养大的呢？小伙伴们以前上化学课时应该学过，在一定的温度和压力下，一定质量的溶剂能够被溶解在一定质量的溶液中。当外部条件保持不变，溶液里的溶质达到较大值时，溶液就饱和啦。如果继续加入溶质，溶液就会达到过饱和状态，溶质会不断析出，而这正是适合养大糖晶宝宝的状态。

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